缓释蛋白质(缓释蛋白有用吗)

很多小伙伴比较关心缓释蛋白质(缓释蛋白有用吗)，本文带大家一起看看缓释蛋白质(缓释蛋白有用吗)。

睡觉前没什么时间摄入缓释蛋白？缓释蛋白有哪些食物？

睡前饮食应是高蛋白质的食物， 乳清蛋白是最常见的蛋白补给，但是传统认为在临睡前最好使用酪蛋白（又称为缓释蛋白），因为酪蛋白从胃中释放再被血液吸收的过程要远远慢于乳清蛋白，它能在一段很长的时间内持续给人体提供蛋白质。除了缓释蛋白粉、奶酪，我建议较容易买到、经济又实惠的替代品如：水煮蛋

低脂牛奶／酸奶

一小时摄入缓释蛋白，容易消化韩蛋白高的食物。

很高兴回答你的问题，结合你说的情况我的建议是用牛奶替代。

常说的缓释蛋白就是酪蛋白。

酪蛋白：酪蛋白是哺乳动物包括母牛，羊和人奶中的主要蛋白质。牛奶的蛋白质，主要以酪蛋白为主，而人奶以白蛋白为主。

　　在牛奶中，87%是水，13%固体物质，而在固体物质中，只有27%是蛋白质。构成牛奶蛋白质的大分子有两种，一种叫“乳清蛋白”，占20%；另一种叫“乳酪蛋白”，占80%。

　　酪蛋白是一种大型、坚硬、致密、极困难消化分解的凝乳。牛奶中的酪蛋白，是以胶束状的酪蛋白分子多聚体的形式存在的，这样的结构决定了它化学性质较为稳定，难以被消化分解。

根据你的要求描述，睡前一杯牛奶应该是比较好的选择，原因有三：缓释蛋白实际就是复合蛋白，由消化从快到慢不同结构的蛋白构成，其中酪蛋白又是其主要成分。酪蛋白：哺乳动物包括母牛，羊和人奶中的主要蛋白质，是一种含磷钙的结合蛋白。对酸敏感，进入肠胃因为pH低， 酪蛋白在胃中形成凝乳以便消化。

一、酪蛋白含量：除了蛋白粉、奶酪，日常食物牛奶中相对含量高。 在100g牛奶中，87%是水，剩下固体物质，有27%是蛋白质，80%的蛋白质为酪蛋白，20%的蛋白质为“乳清蛋白”。

二、作用：促进钙吸收防止骨质疏松、有镇静安神助于睡眠、可预防高血压等心脑血管疾病等。

三、符合要求：容易买到经济，睡前饮用方便。

1、不必过于数据化：无论增肌减脂，都是需要长期锻炼搭配饮食，然后在相对自律的条件下一步步完成。更多的关注点个人认为可以放在训练质量、合理饮食搭配、充足的休息上。量化，数据化本身只是一个数据参考和概念，每个人的个体差异，吸收率都是不同，即使是同一个人不同时间段的吸收率都是会不一样。健身过程也是探索自身的过程，根据身体补充需要的营养物质，不必局限于一定要摄入多少量的缓释蛋白，让身体不断去生长。

2、听从身体反馈：根据身体反馈，选择更适合的食物。我的一个朋友以自身实验得到一套蛋白质摄入准则，他最开始主要摄入红肉蛋白质，然后发现特别容易上火长痘，有时还会反酸，后来以摄入白肉（鸡胸肉、鱼肉之类）为主之前的症状就不会出现。后来他的食谱里面蛋白质主要摄入就是白肉为主。

总结：健身不仅仅是要依据科学的方式，有时候也需要依据自身身体反馈，只有听从身体的意见，也能在健身的路上走得更好，更远！

希望你的世界平和，专注！

1.睡觉前什么时候摄入蛋白质比较好？

如果是蛋白粉，睡觉前1个小时摄入比较好。蛋白粉是粉末的，比较好吸收，睡觉前半个小时到一个小时都是OK的。

如果是食物蛋白，睡觉前2个小时摄入比较好。因为食物蛋白的吸收是比较慢的，需要4~6个小时才能被吸收。如果太晚摄入的话，会影响到肠胃的休息，给肠胃造成负担，以及睡眠质量。

从长远上来看，有一个好的肠胃才能吸收好，才更有利于增肌。所以要保护好自己的肠胃。

2.缓释蛋白有哪些食物？缓释蛋白粉奶酪之外有没有更合适经济的替代品？

其实食物的蛋白质都是吸收比较慢的，都属于缓释蛋白。尤其肉类的吸收是最慢的。

蛋白粉是因为把蛋白质从食物中提取了出来，节省了身体消化吸收的时间。

比较经济的缓释蛋白，主要是鸡胸肉、鸡蛋清牛奶等。

1.鸡胸肉每公斤的价格在几元到十几元之间，然后呢，它的蛋白质含量是20%。也符合环视蛋白的要求。烹饪方法主要是水煮。这样既可以增肌，又不会长脂肪，练出来的线条才能好看。

2.鸡蛋每一个鸡蛋大概50~60克之间。蛋白质含量是10%，也就是一个鸡蛋大概有5~6克的蛋白质。烹饪方式也建议水煮，这样营养价值是最全面的。

鸡蛋的做法还是比较方便的，也很容易买到，建议晚上睡觉前吃两个鸡蛋也是OK的。

3.纯牛奶蛋白质含量是3%，一般一份250毫升的牛奶是有8克蛋白质。牛奶中含有酪蛋白，吸收会比较慢。

4.鱼肉的价格也比较便宜。蛋白质含量和鸡胸肉类似。脂肪还比较少。也是很好的选择。

5.稍微贵一点的优质蛋白肉类里面有牛里脊，虾肉等。

如果增肌的话呢，减一每公斤体重，每天摄入1.5~2克的蛋白质。

要满足这些蛋白质，就需要多种不同的食物组合到一起。

可以把鸡胸肉加鸡蛋加牛奶组合到一起。

另外计算蛋白质的话呢，不能光计算肉类蛋类奶类里面的。

其实植物里边也有蛋白质，包括我们平时吃的主食里边。比如米饭的蛋白质含量是2.6%。如果一顿饭吃250克米饭，那大概就有7.5克的蛋白质。

每100克面条也大概有2.7克蛋白质。

是这些都是属于植物蛋白，植物蛋白里面的氨基酸不全面，需要跟动物蛋白结合起来才能更好。

总结：

1.蛋白粉睡觉前0.5~1小时喝

2.食物蛋白睡觉前2小时吃

3.比较实惠的缓释蛋白推荐：鸡蛋、鸡胸、鱼肉、牛奶

1.可以选择酪蛋白，酪蛋白会在6-8小时内持续消化分解，分解的氨基酸会持续进入血液，这就是所谓的“持续为肌肉供能”。

2.牛肉，牛肉由于肉质比较劲道，所以会在肠胃里停留很长的时间，利用缓慢消化来达到缓缓供能的效果。

3.如果睡觉前没有时间，可以吃纤维蛋白棒，比前两者方便很多，同样可以达到睡眠期间缓慢吸收蛋白质的效果。

希望我的回答对你有所帮助！

感谢邀请，很高兴回答这个问题！

首先，缓释蛋白就是酪蛋白，是蛋白质的一种！蛋白质种类：一，乳清蛋白。二，酪蛋白。（缓释蛋白）三，大豆蛋白。四，小麦蛋白。五，鸡蛋蛋白。

其次，我们了解一下缓释蛋白（酪蛋白）的一些知识。一，酪蛋白吸收和消化不容易，不容易就消化慢。但是吃粉状的酪蛋白和吃肉，消化上其实差不多，肉呢，更能提供更久的蛋白质供应。很多健身大神都是定好时间表，4～5个小时起来吃一顿再睡。如果你不是特别的健身人群，那建议你不需要这么做！二，缓释蛋白（酪蛋白）消化慢，能够缓慢但持久的释放氨基酸进入血液，相比较，乳清蛋白的吸收大大快于酪蛋白。三，酪蛋白吸收比较缓慢，使得血浆氨基酸缓慢升高， *** 蛋白质合成增加31%，乳清蛋白能够导致氨基酸快速出现，升高但很短暂， *** 蛋白质合成增加68%。四，缓释蛋白（酪蛋白）的蛋白质功效比为2.5，净利用率为76，乳清蛋白的蛋白质功效比为3.2，净利用率为92，比酪蛋白高很多。五，缓释蛋白（酪蛋白）的消化时间非常慢，在2.5～4小时以上，持久释放氨基酸进入血液，可使血浆氨基酸缓慢升高， *** 蛋白质合成增加31%，比较适合在临睡前使用，保证夜间为机体源源不断的供给蛋白质氨基酸！

最后，不同种类的蛋白质具有不同的特性和使用目的。通过对比我们会发现：乳清蛋白的功效比以及净利用率都是最高的。酪蛋白的消化时间是其中最缓慢的。鸡蛋蛋白次之；小麦蛋白含有的谷氨酸胺也是较适合于健身人群；大豆蛋白比较适合女性以及三高人群！

缓释蛋白食物：牛奶，羊奶，奶酪，蛋糕等奶制品！希望能够帮助到你

豆类。豆类富含大量的膳食纤维和抗氧化剂，其中红豆和黑豆抗氧化剂最多。豆类可煮熟吃、炖肉或加入面食。

　　浆果。蓝莓等浆果有助于改善认知能力，增强免疫力。此外，草莓、黑莓、树莓和蔓越莓也含有大量的抗氧化剂。浆果可加入酸奶或燕麦片中食用，保健效果更好。

　　黑巧克力。黑巧克力富含黄酮类强抗氧化剂，有助于降低血压。黑巧克力中可可含量越高越好，选择时要注意查看标签。

　　苹果。苹果中含有多种基本维生素和强抗氧化剂，红苹果中抗氧化剂最多。这种“便携式零食”可满足甜食之需。

　　土豆。土豆中含有大量的抗氧化剂，带皮蒸土豆有益健康。不过，吃了土豆要减少吃主食的量，避免发胖。

　　胡萝卜。胡萝卜中丰富的β胡萝卜素有助人体产生必需的维生素A，有助预防癌症。另外，常吃胡萝卜有益保护视力。胡萝卜吃法随意，生吃、清炒、炖汤等都不错。

关于睡觉前要不要吃东西的问题，众说纷纭:有人说要吃，有人说不要吃。

如果从人的生理角度去分析，人体在睡眠时，内部的消化系统运动缓慢，或人体所有细胞将进入休眠状态，这时候人体的肠胃储存的营养食物不宜过多，当然不能是库空状态，体内要有一些营养留存，供给细胞去慢慢消化。所以，人们在睡觉前，如果感觉肚子不饿，就不用吃东西了;如果肚子有饥饿感，则要吃少量的食品，最好吃流食等缓释蛋白之类的东西。

缓释蛋白主要是有牛奶，蛋类吧。此外打成浆的各种薯类饮料，皮蛋稀粥等也是睡前不错的饮食品。

对于这个问题咱们先了解下什么是酪蛋白

酪蛋白是哺乳动物包括母牛，羊和人奶中的主要蛋白质。牛奶的蛋白质，主要以酪蛋白为主，酪蛋白是一种大型、坚硬、致密、极困难消化分解的凝乳。通过定义了解到酪蛋白主要出自哺乳动物的奶和肉，根据特性知道比较难以吸收和消化，从科学证明 人类的肠道需要通过7-8个小时来完全消化吸收酪蛋白 对于为了增肌的朋友 训练后可以补充乳清蛋白 睡前补充酪蛋白最好 食物的选取呢 牛奶 脱脂奶 奶酪等 睡前吃这些不影响睡觉 还能增加肌肉

对于减脂的人来说呢 补充酪蛋白不仅可以防止肌肉流失还可以喝水一起补充增加饱腹感 减少减脂期间对食物量的控制

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