郑州哪家火锅最好吃最正宗(郑州哪家火锅最好吃又便宜)

很多小伙伴比较关心郑州哪家火锅最好吃最正宗(郑州哪家火锅最好吃又便宜)，本文带大家一起看看郑州哪家火锅最好吃最正宗(郑州哪家火锅最好吃又便宜)。

郑州哪家火锅最好吃？

小鲸推荐小铜人火锅，小铜人火锅是在川式老火锅的基础上，融入特色养生菌汤、老骨靓汤，结合独家秘制配方酱料，选用上等食材，通过科学切配、精美摆盘而形成一体的新派概念火锅。

他们家的汤底不仅美味养生，还很有创意。锅底是可爱Brown Bear 造型，在吃火锅的同时又多了一份乐趣。

小铜人火锅的就餐环境也很舒适，而且装修风格很有逼格，舒适中带着个性，时尚中带着情怀。

坐下去的一刻，就会自觉的提升自我格调，享受---窗静悠然，揽景于心。真可谓是有中、有西、有古、有今、有诗、有画、有情、有意，让你感受川风深巷与潮流时尚的相映成趣。

在这样的环境吃着热辣的火锅真是最美不过。

小铜人除了经典的牛油锅、鸳鸯锅、菌汤锅之外，还新增了番茄锅底，酸酸的鲜鲜的特别适合不能吃辣的伙伴们。

当然，最强推荐理由就是这里的食材与菜品很讲究，选材好，搭配好，而且还是手工制作可谓是严谨认真，追求极致。

霸王牛肉

不要相信你的眼睛，这里面可是裹着经过秘制酱料腌制的大块牛肉，经过手工摔打，酱料的香丝丝入味，麻辣劲爽，超级够味。

虞姬牛肉

如晶莹果肉，质嫩鲜香，放入锅中稍微涮至变色，就可触舌滑润，醇香入口。

爆浆虾球

甄选上等芝士，嵌入鲜嫩的虾肉。这是一次碰撞Q弹的虾肉之旅，也是探索芝士浓郁风情的别样旅程。

手工玫瑰猪肉丸

谁说的玫瑰与牛肉是最佳CP,玫瑰与手工精制的猪肉丸在一起才是妥妥的幸福（据店家说它们已成了情侣必点的爆款）。

海胆包

百分之百的蟹黄与鱼籽，一 *** 汁，鲜香不腻。

吃火锅的时候，别忘了蘸着这里的油碟一起下肚，小铜人的油碟含自制香油，搭配蒜泥、香菜、葱花、蚝油、醋等佐料，让一桌子的火锅更加鲜香。

最近店内还有个活动正在进行，“客户消费店内免单”的活动。举个例子就是客户客户当天消费200，办理200元会员卡，店内会立刻将当天所有菜品费用返现卡中（等于当天菜品免单）。活动截止到本月底，喜欢的朋友可以前去体验哦，还可以通过途鲸平台选用尊享卡支付，还有其他优惠，地址在黄河路与经八路交叉口向西50米路南建文新世界商厦，很容易就能找到。

郑州的火锅特别悠久的倒是不多，其中大多都是新进入郑州市场的，像最有名的巴奴火锅就是一个比较不错的，很多人都喜欢去巴奴火锅去吃，首先服务态度是相当好的，还有重庆火锅在郑州开的店也是比较多的，再有就是小板凳火锅店。

其实到了冬天的时候，几个好友聚在一起吃火锅也是特别幸福的事，像火锅炭烧鲶鱼、干锅鸭、干锅鸡吃起来味道也都是特别的不错，干锅大虾对于女孩子来说也是一个不错的选择，几个好友聚在一起，说说笑笑。

不知道大家有没有吃过香辣兔，味道也是不错的，麻辣味道的更是不错，吃完干锅再填上汤，然后选一些青菜、豆腐、肉丸子一类的，也是挺好吃的，但是像火锅牛腩吃过一次，感觉味道不怎么样，不知道你们吃不吃的习惯？

要说潮牛的与众不同

绝对得先从菜单开始

0到80岁，谁看谁给跪！

谁看谁沉迷的菜单

诶？这么一看不就是iPad点餐吗，不算什么了不起的圈粉技能。但是你自己一看，就要沉迷于菜单的酷炫了。

全部是动态菜单，完全是锅底状态100%还原版。热气腾腾的画面，光看菜单就饿啦！最重要是看着这个菜单点菜，你永远不用担心遇上“卖家秀”。

背叛菌汤，只需这一碗

潮牛吃的就是原汁原味！100%牛骨熬制清汤锅底，充分展现牛肉本身的鲜甜口感和极致美味，还原食材本身的味道。

跟其他火锅门派不同，潮牛既不喝菌汤也不喝辣汤，锅底上桌，先不急着涮肉。拿干净小碗取一点香芹碎，盛上一碗汤喝，这才叫会吃。嗯~~~这一口不仅汤鲜味美，还补气养胃，不管你喝多少碗都不会上火。

会跳舞的牛肉

潮牛的食材全部都是“小鲜肉”，优选世界三大肉牛之一的安格斯黑牛，采用天然谷物饲养，富含锌、铁元素，牛儿头头都是肉质鲜嫩营养全面均衡。

牛肉都是手工鲜切鲜涮，按照从瘦到肥的顺序涮不同部位，三次过水会保证肉肉们处于最佳食用状态。

潮牛选用的是世界三大肉牛之一的安格斯牛，安格斯牛肉甘甜醇香又富有嚼劲，雪花纹分布均匀，牛肉品质一眼就可分辨。从屠宰牛肉到端上餐桌的时间有着严格的把控，优选食材，让食客吃到健康新鲜好牛肉。

潮牛的牛肉哲学，并不追求入口即化，而要对牙齿有着微妙的抵抗力和反弹，才能算是一口有品格的肉。为了这一口好肉，潮牛团队可谓是花了不少功夫。

走遍潮汕沪等地区、亲尝了数十种不同的牛肉，最终被肌理紧致均匀，牛味醇厚多汁的安格斯牛所惊艳，食材保证质量新鲜，让味蕾一次就记住这口鲜嫩的感觉！

一头安格斯牛只取其中37%，剔骨取肉，精分10多种精华部位手工切配，每一片都能带来不同的美妙口感。

【脖仁】涮煮10秒，口感肥嫩微脆，脂膏拥簇，纹理华丽，是顶尖的牛肉部位。

【脚趾肉】涮煮15秒，仅占一头牛的1%微弹口感，爽脆有嚼劲。

【胸口朥】涮煮2分钟，口感别致，越煮越脆，会泛出牛油香。

【嫩肉】涮煮10秒，全是瘦肉鲜嫩多汁，色泽鲜红而有光泽。

【吊龙】涮煮15秒，肥而不腻，瘦而不柴，肉汁饱满。

【肥拼】涮煮15秒，肉质嫩滑爽口，味道立体丰富

【匙柄】涮煮15秒，鲜柔软糯，质感满分。

逆天小料搭出花

不管你喜好什么口味，16种小料你随便搭配。只要你觉得对胃，怎么开心怎么来！

如果baby们想尝尝正宗的吃法，那一定要看看小料台上超贴心的提示牌哦~搭配酱料的奥秘都在这上面啦！

一筷子圈粉的手工面

来潮牛除了沉迷于“小鲜肉”，一定要记得打卡这款手工面。

潮牛家的小姐姐练就一手好刀工，面条粗细均匀，下过之后筋弹爽滑，真的是爱到不行。

最潮、最in的吃法

青春时尚的装修风格，整洁透亮的明档厨房，潮牛的品质毫不掩饰的想展现给大家看，于是门口又有了这个外卖档口，一走一过就能看见小哥哥温暖的笑容，心情也变得超级棒！

你绝对想不到，这里卖的竟然是安格斯牛肉夹馍和安格斯牛肉烤串。

肉夹馍馍香而酥、牛肉浓郁醇香，肉质软而不烂，满口留香。

牛肉烤串选用肥瘦相间的部位，边烤辺撒上香料，吃起来口感多汁细嫩外皮香酥可口。

值得一提的是，潮牛贴心的折断了烤串签的尖部，避免顾客吃东西时被划伤。简直暖男属性，小细节贴心的让人尖叫！

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潮牛（郑州二七万达店）

人均：80元

营业时间：11:00—21:00

地址：郑州市大学路郑州二七万达3F

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